Dễ dạng loại bỏ vi khuẩn từ thực phẩm sống

Thuốc trừ sâu trong các loại thực phẩm rất có hại cho sức khỏe. Chúng ta có thể sử dụng các loại thực phẩm dưới đây để loại bỏ nó ra. Hãy xem nào!!!


Rửa thực phẩm trước khi nấu có thể giúp loại bỏ các mầm bệnh. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm chỉ rửa bằng nước sẽ không loại bỏ hết vi khuẩn và thuốc trừ sâu.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Priya Kathpal (Ấn Độ), một số thành phần tự nhiên có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn trong thực phẩm sống trước khi chế biến.

Muối

Nước muối có thể loại bỏ các dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt trái cây, rau củ. Vì vậy, khi rửa các loại thực phẩm này, bạn nên bỏ thêm một chút muối vào chậu nước để có kết quả tốt nhất.

Giấm

Theo The Health Site, giấm có khả năng loại bỏ các vi khuẩn, vi trùng và ký sinh trùng trên trái cây và rau củ. Cách làm: đổ một chén giấm vào bát nước, ngâm thực phẩm trong đó khoảng 20 phút trước khi sử dụng.

Nghệ 

Nghệ có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn rất hiệu quả. 

Nghệ là một trong những chất khử trùng hiệu quả. Rắc một ít bột nghệ vào thịt hoặc cá sống có thể giúp tiêu diệt các vi khuẩn. Đó cũng là lý do nhiều đầu bếp thường ướp gà với bột nghệ trước khi nấu.

Nước chanh

Chanh là chất kháng khuẩn có thể tiêu diệt vi khuẩn trong thực phẩm. Bạn chỉ cần lấy một nửa quả chanh, vắt vào cốc nước, sau đó ngâm trái cây, rau củ trong 5 phút.

Chúc các bạn sức khỏe ngày càng tốt!!!

Dễ dàng giải độc gan với thực phẩm từ thiên nhiên

Chúng ta có thể sử dụng những thực phẩm hằng ngày để giải độc gan thay vì dụng thuốc. Hãy xem bài viết để biết cái loại đó là gì nhé!

Táo

Trong táo có chất pectin có khả năng kết hợp cùng những kim loại bên trong ruột kết, giúp đẩy mạnh quá trình bài tiết, giảm bớt cường độ làm việc cho gan đồng thời tăng khả năng loại bỏ độc tố.

Trà xanh

Đừng đánh giá thấp sức mạnh của trà xanh. Chúng không chỉ bảo vệ gan của bạn khỏi bị hư hại, mà tính chất chống ôxy hóa mạnh của nó đã được chứng minh là giúp thúc đẩy chức năng gan và loại bỏ sự tích tụ mỡ trong gan. Vì thế, hãy uống một ly trà xanh mỗi ngày.

Dầu ô liu và nước ép trái cây có múi

Một hỗn hợp gồm một muỗng canh dầu ô liu hữu cơ và nước cốt nửa quả chanh với hai quả bưởi là một phương thuốc rẻ tiền giúp giải độc gan, đại tràng và túi mật.

Bơ

Bơ cũng chính là một trong số các thực phẩm bạn không thể bỏ qua bởi mỗi quả bơ mỗi ngày sẽ giúp gan phục hồi những tổn thương bởi nó có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất giúp làn da mịn màng, rạng rỡ.

Nho

Nho chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa và naringenin. Những chất này đều giúp ngăn ngừa gan tích trữ mỡ và giúp giải độc gan.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa axit béo omega-3, chất chống oxy hóa glutathion và axít amin arginin. Tất cả những chất này giúp gan loại bỏ các chất độc như amoniac ra khỏi cơ thể.

Chúc cho các bạn có sức khỏe ngày càng tốt !!!

Cách ngăn ngừa đột qụy với thực phẩm

Đột quỵ rất là nguy hiểm nhất là lứa tuổi cao niên. Các bạn hãy tham khảo các loại thực phẩm sau đây để có thể ngăn ngừa cũng như phục hồi sau cơn đột quỵ.

Cá hồi

Theo một nghiên cứu kéo dài 12 năm của ĐH Y Harvard (Mỹ) với gần 5.000 người trên 65 tuổi, ăn cá 1-4 lần một tuần có thể giảm nguy cơ đột quỵ xuống đến 27%. Omega-3 có trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu có thể làm giảm viêm trong các động mạch, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm nguy cơ bị cục máu đông.
Cá là thực phẩm tuyệt vời với những người bị bệnh tim mạch, và khi ăn cá nhiều cũng đồng nghĩa với việc hạn chế ăn thịt và các thực phẩm chế biến (chứa chất béo bão hòa gây chứng xơ vữa động mạch, làm cản trở lưu thông máu).

Bột yến mạch

Theo Reader's Digest, bột yến mạch có thể làm giảm cholesterol ‘xấu’ LDL. Cholesterol LDL cao gây ra mảng bám trong mạch máu xung quanh não, nâng nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ cao lên. Hơn nữa bột yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan nên có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol hiệu quả.

Đậu đen

Thực phẩm phong phú chất xơ là lựa chọn tối ưu cho bệnh tim mạch và đậu đen chứa khá nhiều chất xơ. Chỉ cần tiêu thụ ¾ chén đậu vào buổi trưa là bạn đã có được 27% lượng chất xơ mà các chuyên gia y tế khuyến cáo nên bổ sung mỗi ngày.

Khoai lang

Khoai lang cũng là một trong những loại thực vật giàu chất xơ. Không chỉ vậy, khoai lang còn có đầy đủ các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám.

Quả việt quất

Chất chống oxy hóa không chỉ giúp mở rộng mạch máu để giữ cho máu lưu thông tốt mà còn giúp giảm viêm. Để ngăn chặn nguy cơ đột quỵ, nên thường xuyên bổ sung quả việt quất vào chế độ ăn hằng ngày.

Sữa ít béo

Một nghiên cứu ở Puerto Rico cho thấy những người không uống sữa có nguy cơ bị huyết áp cao gấp 2 lần so với những người thường xuyên uống sữa. Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác trên 3.100 đàn ông Nhật Bản trong 22 năm cũng phát hiện những người uống chừng 200 ml sữa một ngày có thể giảm được nguy cơ đột quỵ xuống còn ½. Lí do, trong sữa có chứa canxi, magiê và kali, tất cả đều giúp hạ huyết áp.

Chuối

Một nghiên cứu đã chỉ ra chế độ ăn ít kali có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ. Theo các chuyên gia, kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng não bộ hoạt động tối ưu. Những thực phẩm giàu kali như chuối, khoai tây góp phần tăng cường trí nhớ, khả năng học tập, và thậm chí ngăn chăn một số bệnh liên quan đến động kinh.
Theo khuyến cáo, nhu cầu về kali ở người lớn khoảng 4gram/ngày và ở trẻ em khoảng 1gram/ngày.

Chúc các bạn thành công nhé !!!